みんな暇すぎて、家でなにしてるの?????
おうちでやることといったらまずはこれでしょうね!スイーツ作り!!!
スーパーに行っても製菓材料は売り切れているし、かろうじてみつけたのは白玉粉だったりする。
違う。それじゃない感。
そうだ。家でできるものといえばこれだ・・・!!!
手作りアイスクリーム。
これなら保存もきくし、あったかくなってきたし、ちょうどいいので作ってみたよー!
材料
バニラアイスの材料
・牛乳 450cc
・砂糖 大さじ4
・卵 1個
これでスープカップ大が2つ分できあがります。
作り方
①材料を全て鍋に入れよく混ぜる。
↓
②火にかける。
↓
③沸騰させないようにとろみがつくまでひたすら混ぜる。
↓
④ザルでこして、容器に注ぐ。
↓
⑤粗熱がとれたら冷凍庫で冷やす。
なんとこれだけなのだ!!!!
同時2品作っちゃおう!
ここで!材料を1品追加してみます。
紅茶の茶葉を使いますよ~
全部バニラアイスを作るのもいいけどミルクティー味も作りたいって方は容器に注ぐ際に半分注いで、残り半分はとっておこう!
ここに紅茶のティーパックを入れ煮詰めます。
3分~5分くらい経てばOK!茶色くなったら茶葉を捨てて容器に注ぎましょう!
濃い味がいい方はティーパックを2個入れてもいいかも!
デザート容器がなかったので特大スープカップに注いでみた。
色の濃い方がミルクティー、手前がバニラ味です。
完成!食べごろはいつ?
冷凍庫で凍らせたものです。
6時間くらいだとまだ固まっていなかったのですが、10時間くらい経ってから見てみると固まってました!
バニラアイスはミルクの味がしっかりで美味しいーーー!ちゃんとアイスになってるーーーー!!!
今回は材料3つだったので入れませんでしたが、生クリームの残りやバニラエッセンスが家にある人はそれをいれるとより甘くなり美味しいですよ!
バニラエッセンスなんて、普段から家に置いてる人は少ないでしょうから、なくても問題ありませんが・・・
続いてミルクティー!
これは翌日冷凍庫から出したものです。
結構固め!シャーベットまではいかないけど、昨日よりはしゃりしゃりしている・・・
が、少し時間を置いたらとろ~りと柔らかくなってきました。
食べごろはお好みですが、やはり冷凍庫に入れて10時間~12時間後くらいがとろ~りなめらか食感でおいしく頂けます!
それにしてもめちゃくちゃ量が多い!容器は4つくらいに分けた方がいいかも。
もはやこれが本当のスーパーカップです。
私はダージリンの茶葉を使いました。茶葉1つだとほんのりミルクティーで優しいお味です!
コーヒーとかでもよさそうだな~と思いました!カフェオレ味ができるはず!
あとはクッキーとかチョコチップとかも入れたらとってもおいしそうです🎶
家にある材料で本当に簡単にできるので、おうち時間をきっかけに一度自分の味を試してみるといいかも!